Сериал "Гранд Отель" показывает нам роскошный мир, который держится на хрупком фундаменте. В центре истории - семья Мендоса, владеющая последним независимым пятизвездочным отелем в Майами. Со стороны кажется, что они живут в сказке. Сантьяго, глава семейства, лично следит за каждым уголком своего детища, а его близкие купаются в лучах этого успеха. Каждый день сюда приезжают богатые и знаменитые, ожидая безупречного сервиса, и персонал действительно создает для них идеальную картинку.

Однако под блеском мраморных полов и улыбками обходительных сотрудников течет совсем другая жизнь. Идиллия в семье Мендоса оказывается тонким фасадом, за которым прячутся серьезные финансовые проблемы и давние семейные разногласия. Дети от прошлого брака Сантьяго, его нынешняя жена Джиджи - у каждого свои интересы и секреты, которые постепенно начинают всплывать наружу.

Это история не столько об отеле, сколько о людях, которые в нем живут и работают. Здесь переплетаются судьбы постояльцев, приехавших сюда со своими тайнами, и членов семьи, пытающихся сохранить контроль над бизнесом и друг над другом. С каждым эпизодом напряжение растет, и становится ясно, что шикарные стены этого места хранят гораздо больше, чем просто дорогие интерьеры.